La Manna delle Madonie un’esperienza di conoscenza delle terre madonite
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La Manna delle Madonie

25.00

La Manna delle Madonie, chiamata anche miele di rugiada, si ricava dall’incisione della corteccia frassino meridionale, sulle montagne tra Castelbuono e Pollina. Scoprite insieme a noi tutti i segreti di uno dei prodotti più straordinari della tradizione madonita.

Laboratorio Esperienziale – La Manna delle Madonie

Noi di Madonie Travel Service vi portiamo alla scoperta di uno dei prodotti più straordinari e tipici della tradizione madonita: la Manna.

La Manna delle Madonie, chiamata anche miele di rugiada, si ricava dall’incisione della corteccia frassino meridionale, sulle montagne tra Castelbuono e Pollina. Le incisioni vengono effettuate da sapienti contadini del posto, gli ’ntaccaluòri, nei mesi di luglio ed agosto. Il liquido che fuoriesce si solidifica lungo il tronco (formando dei cannoli) oppure scorre fino alla base della pianta formando delle stalattiti biancastre, prendendo il nome di manna in sorte.

La Manna è un prodotto ricco di zuccheri dalle sorprendenti proprietà. Oggi è spesso consumata come digestivo o per il piacere del palato. Anticamente era, invece, soprattutto usata come antico rimedio naturale per calmare le coliche dei neonati.

Si può mangiare al naturale o sciolta in piccole quantità di acqua o latte e usata così come blando lassativo naturale. Tra le sue proprietà annoveriamo quelle energizzanti, depurative e rinfrescanti. Di recente, infatti, ne è stato introdotto l’uso anche nel settore della cosmesi naturale.

Scoprite insieme a noi tutti i segreti della Manna della Madonie, rimanendo incantati da un prodotto più unico che raro.

Consultate QUI tutte le nostre Esperienze!